Kirkkonummelle nousee sieniproteiinitehdas
23.9.2024Suomen Sokerin tiloihin Kirkkonummen Kantvikiin nousee ensi vuonna sieniproteiinia valmistava tehdas.
Suomen Sokerin tiloihin Kirkkonummen Kantvikiin nousee ensi vuonna sieniproteiinia valmistava tehdas.
Tutkijat avasivat menetelmää, jolla uuttivat kahvia laboratoriossa kasvatetuista kahvikasvin soluista.
Työpaikoilla järjestetään tänään kakkukahveja insinöörien kunniaksi, mutta kakkutehtaalla tuotekehittäjän arkikin on makeaa.
Fazer ja VTT kehittävät tekniikkaa kaakaon kasvattamiseksi soluviljelyllä laboratorio-oloissa.
Solar Foods aikoo kasvattaa hiilidioksidista valmistettavan proteiinin tuotannon kaupallisiin mittoihin.