Uusi tehdas käynnistää tuotannon vuonna 2026. Tehdas hyödyntää Suomen Sokerin ja Valion sivuvirtoja ja valmistaa sieniproteiinia elintarviketeollisuudelle.
Tehtaasta tulee ensimmäinen maailmassa kaupallisessa mittakaavassa. Tuotantoprosessi vähentää ruoantuotannon päästöjä.
Tehtaan toteutuksesta vastaa Sweco.
Kuva: Sweco
